sexta-feira, 28 de março de 2014

Blogando da Cozinha: Sanduíche de Peito de Peru com Queijo Branco, Alface e Tomate

Nada melhor que um bom lanchinho à tarde ou na alta madrugada para dar aquele ânimo no seu humor e no seu estômago, não?

É sempre bom ter ingredientes em casa para quando a fome bater, pois não existe coisa mais desesperadora do que querer e não poder.


* ~ * BLOGANDO DA COZINHA * ~ *
- Sanduíche de Peito de Peru com Queijo Branco, Alface e Tomate -
Pronto, uma receita light para ninguém me chamar de gorda mais do que o necessário.

A necessidade é a mãe da criatividade.
Assim como "inventei" o Lanche da Madrugada com o que tinha na geladeira, imagina o que eu não faço com qualquer coisa que seja comestível. Desde um simples pão na chapa apenas com manteiga e uma caretinha de ketchup até uma bruschetta com um toque de orégano.
E nada melhor do que se virar na cozinha com o que tem em mãos, não é mesmo? Assim aprendemos a fazer coisas variadas e com certa rapidez, já que a fome não é muito paciente.

1ª etapa
Vale mortadela, peito de peru, presunto e até linguiça frita que restou do jantar. É o famoso "não tem outro, então vai tu mesmo".
A opção mostrada aqui é um exemplo do que você pode criar.

O queijo branco pode ser substituído por qualquer outro da sua preferência ou que esteja na sua geladeira.
A alface é só para fazer a "magra", pois todos sabemos que é uma folha sem gosto e muito sem graça. Substitua por rúcula ou qualquer outra de sua preferência.
O tomate também é opcional, apesar de ser gostoso e dar um bom toque ao lanche.

Você pode passar manteiga/margarina no pão, maionese ou requeijão. Aí depende do gosto do freguês.

O pão que eu usei aí é daqueles integrais, cheio daqueles frufrus, pois em casa pão de fôrma normal não entra. Não acho mesmo grande coisa, porque gosto de coisas que tenham sabor e aquele pão sem graça não serve aos meus propósitos, além de também não ser tão nutritivo.

2ª etapa
Esse sanduíche é "junte e monte", ou seja, se você não tem intimidade com o fogão é uma bela saída. Porém, lembre-se: não poderá fugir dele para sempre.

3ª etapa
Coma.

Recomendo a deliciosa manga com leite da Kimono, um suco natural ou só leite.
Café só se for de dia ou não te der insônia, senão... NEM TENTE!

Fome, fome, fome...
Há um detalhe aqui que muitas pessoas não prestam a atenção.
Por mais que as folhas sejam detestáveis e não tenham gosto de absolutamente nada, elas ENCHEM, te dão SACIEDADE. Infelizmente sabemos que essa porcaria não segura a fome por muito tempo, é só para enganar mesmo.

Por que as coisas mais saudáveis normalmente são as mais difíceis de engolir?
Espero que tenham curtido este Blogando da Cozinha com uma sugestão de lanche bem mais light do que os anteriores apresentados.

Se quiser ver mais receitas ou trocar experiências e trazer suas dúvidas, fique de olho na seção Kimono na Cozinha!

E aí, como você se vira na cozinha?

Por Kimono Vermelho (28/03/2014)

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